A Cooperativa Agrícola dos Olivicultores do Fundão acolhe, no próximo dia 10 de maio, o 27.º Encontro do Cova da Beira Converge, um evento dedicado ao tema “Do Desafio à Solução – Transformar o Bagaço da Azeitona”.
Organizado em parceria com a Cooperativa Agrícola dos Olivicultores do Fundão e a Bioeco – Associação de Agricultura Biológica e Agroecológica, o encontro pretende refletir sobre os impactos ambientais causados pelo bagaço da azeitona — um subproduto da extração do azeite composto por restos de polpa, casca e caroços — e procurar soluções sustentáveis e circulares para a sua transformação.
O Cova da Beira Converge, um movimento constituído por cidadãos, coletivos e organizações locais, promove este tipo de encontros mensais com o objetivo de fomentar debates abertos, colaborações e projetos comunitários, reforçando a resiliência e prosperidade da região.
O programa inclui uma visita guiada às instalações da Cooperativa, uma oficina colaborativa de ideias, e termina com um momento de convívio e danças tradicionais.
Programa:
- 15h00 – Boas-vindas
- 15h15 – Visita às instalações da Cooperativa Agrícola dos Olivicultores
- 16h30 – Oficina colaborativa: ideias e próximos passos
- 18h30 – Danças tradicionais de roda
- 19h00 – Encerramento
Local:
Cooperativa Agrícola dos Olivicultores do Fundão
Rua Cidade da Covilhã, n.º 9, 6230-346 Fundão
A organização convida toda a comunidade a participar ativamente neste momento de reflexão e ação, com o olhar voltado para soluções que respeitem o ambiente e valorizem os recursos locais.
